Salih BEŞKARDEŞ / ADİLCEVAZ - Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde Ramazan ayının gelmesiyle birlikte yoğun bir mesai içerisine giren fırınlarda pide mesaisi başladı. Ramazan pidesi vatandaşlar tarafından rağbet görürken, fırıncıların da yüzünü güldürdü.
Öğlen saatlerinde pide pişirmeye başlayan fırınlar müşterilerine, sade, susamlı ve yumurtalı olmak üzere gelen siparişe göre bir ay boyunca yoğun mesai yapacak.
Ramazan pidesi ve çörekler lezzetiyle vatandaşlar tarafından rağbet görürken, müşteriler ramazan pidesi alabilmek için dakikalar öncesinden sıraya giriyor. Ramazan pidesi ilçede 1,5 liradan satışa sunuldu.
Fırın sahibi Erdoğan Kapıcı ramazan pidelerine gösterilen ilgiden memnun olduklarını belirterek, "Ramazan ayının gelmesiyle birlikte yoğun bir çalışma içerisine girdik. Oruçlu olarak çalışmak biraz daha zor oluyor ama bu zorluğa katlanıyoruz. Ramazan pidesine halkımız büyük rağbet gösteriyor. Müşterilerimizin taleplerine göre pidelerin üstüne yumurtada sürüyoruz. Vatandaşlar daha çok iftara yakın bir zamanda gelerek sıcak ekmek, çörek ve pide almaktadır. Ramazan ayının ayrı bir güzelliği var. Ekmeklerimiz daha lezzetli ve daha bereketli oluyor. Ramazanda çeşit çeşit pide üretiyoruz. Yaz sıcaklarında bizim işimiz daha da zorlaşıyor. Buna rağmen halkımızın ihtiyaçlarını karşılamak için yoğun bir şekilde çalışıyoruz" dedi.